因为小编平时很爱吃零食，但是很多零食、甜品是非常容易上火的， 不仅对健康有那么一点点不益的影响，还非常的“烧钱”。现在的甜品、零食便宜则几块、贵则几十上百。爱吃零食的小编，每个月月光就是因为管不住这嘴！这不，最近研究了一道小甜品，这种甜品口感非常清甜，吃起来也不容易腻，关键还非常健康哦！那现在就跟着小编一起来学习这道甜品——桂花山药泥吧！

【食材】

山药1根、炼乳1袋、白砂糖适量、糖桂花1罐

【烹饪过程】

第一步：先准备好各种需要的食材；

第二步：将山药用清水洗净去泥，取一口锅放入适量的清水和蒸架，然后将洗净的上药放在蒸架上，进行蒸制；

第三步：待山药蒸熟后，取出然后剥除山药皮放入碗中备用；

第四步：然后再剥皮完成的山药里，加入适量的炼乳、白砂糖；

第五步：将已经放入调味品的山药，用搅拌器或者勺子捣碎，反复搅拌成山药泥；

第六步：将已经搅拌好的山药泥，放入甜品容器中；

第七步：均匀的撒上一些糖桂花，即可。

这样一道好吃的山药泥就制作完成啦。山药泥有软糯度，但却不会过于甜腻，吃起来特别的香甜美味，这也是这款山药泥的魅力所在。

而山药对人体还十分有益，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质。这两种物质，让山药具有.健脾益胃、助消化、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、降低血糖、抗肝昏迷的功效。比起其他的零食甜品，真的是又健康又好吃呢~

最后几点小贴士，分享给大家：

小贴士1：选择山药时须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也多哦；

小贴士2：山药分泌的黏液，会让有些人发痒过敏，必要的情况下，可以戴手套操作哦；

小贴士3：如果蒸制过程中分不清山药的成熟度，可以用筷子戳看看，能戳透的就证明成熟了~

小贴士4：以上材料可根据个人口味和习惯进行适当的调节和更换，例如喜欢果酱的宝宝们，也可以将糖桂花换成各类果酱哦~~

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