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中国徽菜博物馆新升级,缤纷美食+文化体验,这里别样精彩来源: 日期:2021-10-02 20:56:07  阅读:-

    中国徽菜博物馆新升级,倾力打造了——胡不欺市集。胡不欺市集是以徽州文化为灵魂,以徽州古建为烘托,汇聚各地特色知名小吃,集美食体验、民俗体验、文化体验“三位一体”的美食文化综合体。

    中国徽菜博物馆新升级,缤纷美食+文化体验,这里别样精彩


    2021年10月1日,在这个举国上下欢度国庆的美好日子里,众人齐聚一堂,共同见证了中国徽菜博物馆胡不欺市集的盛大开街,这标志着该市集正式对外营业,广迎四方来客。

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    黄山市人民政府副市长程红、黄山文投集团党委书记雷连本、黄山现代服务业产业园党工委委员王奇勇、黄山市文化和旅游局党组书记徐达河、黄山市市场监管局党组书记李炜、黄山市投资促进局代表、黄山市商务局二级调研员汪宪国、黄山现代服务业产业园党工委委员朱洪平、黄山文投集团副总裁朱永杰、黄山市烹饪协会秘书长张根东、黄山市胡兴堂集团总裁胡国训等出席了此次开业活动。

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    胡国训董事长在开业典礼上表示,胡兴堂作为百年老字号,应以传承弘扬百年徽食文化为己任。我们响应市政府提出的“城景一体、主客共享、以客为主”的要求,以打造黄山文化体验新地标为目标,推广体验式文旅产品。

    延长夜间经济产业链,打响“夜黄山”新品牌,营造全域全季全时文旅消费体验,为黄山的文旅发展注入新活力。今天胡不欺市集开业,标志着胡兴堂文旅融合的综合体项目模式翻开新篇章!

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    黄山文投集团党委书记雷连本在开业典礼上表示,胡不欺市集项目是徽州饮食文化的活态传承,也是中心城区夜市生活的精品典范。它的建成开业,必将进一步完善产业园功能配套,必将进一步丰富中心城区夜游、夜购、夜娱新业态。

    可以预见,胡不欺市集必将成为市民享受美食、游客品味特色的网红打卡点,为全市夜间经济发展注入新动力!

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    启动仪式上,副市长程红和大家一起点燃象征着传承和希望的火炬,为胡不欺市集的开业正式拉开帷幕,表达了对胡不欺市集和全体商户的美好祝愿。

    在开业现场,还举办了丰富多彩的民俗活动。例如舞狮表演,活灵活现,精气十足的舞狮,为各位来宾献上了一场视觉盛宴。

    开业典礼后,胡不欺市集工作人员带领领导、嘉宾走进馆内,为他们讲解市集的理念,让他们现场体验徽州传统美食,在场的领导嘉宾都对胡不欺市集做出了极高的评价。

    胡不欺市集项目总投资约1.1亿元,位于徽菜博物馆一楼,占地面积约5100平方米,建有餐饮美食中心、传统非遗工艺铺体验区、徽州民俗文化体验区、非遗演艺区等。

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    广集徽州特色美食小吃、主题龙虾馆、非遗演艺、文创民俗、文化街景、休闲购物于一体,是黄山必逛吃的美食市集,是独具徽州地域文化特色的印象体验地。

    在这里你可以“一秒穿越回老徽州”,通过徽州古建、徽州街巷的立体景观,让人身临其境。悬挂在屋檐上的灯、手工雕刻的木窗,都将曾经徽州街景忙碌的生活展露无遗。

    边逛边吃才是胡不欺市集的正确打开模式,你不仅可以在这里品尝各种各样的美食,比如毛豆腐、挞粿、徽州糕点、酒酿、臭鳜鱼、酱菜等等,还可以了解部分美食的制作过程,让美味不止停留在舌尖。

    胡不欺市集,一个飘荡烟火气的市集,藏着我们寻觅已久的生活滋味,人间烟火处,温暖生活中。

    曾经的时光,今日的情谊,一幕,一帧帧。接下来胡不欺市集还有更多的精彩活动,走过牌坊,穿越记忆,带你品味不一样的徽州市井文化,更多精彩欢迎体验!

    胡不欺市集

    营业时间:9:00-凌晨2:00

    市集地址:黄山市屯溪区迎宾大道62号中国徽菜博物馆


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